Blog
'KERNgesund':
der Blog von Axino zu Kerntemperatur und HACCP
![Apotheke Belp AG setzt auf Axino bei der Temperaturkontrolle](https://axino.ai/wp-content/uploads/2024/04/Axino-Apotheke-Belp-AG-768x432.jpg)
Temperaturkontrolle mit Axino in der Apotheke Belp AG
Die Apotheke Belp AG setzt die Axino-Lösung in verschiedenen Bereichen ein. Für die Lagerung und Qualität der Produkte wie z.B. Medikamente spielt die richtige Temperatur eine grosse Rolle.
![Speisesaal San Gennaro mit vielen runden Pendellampen](https://axino.ai/wp-content/uploads/2024/03/speisesaal-bar-san-gennaro-zurich-768x432.jpg)
San Gennaro nutzt Axino zur Kerntemperaturkontrolle
Seit November 2023 setzt die Pizzaeria San Gennaro in Zürich auf Axino. Die Kontrolle der Kerntemperatur durch Axino bietet der Gastronomie viele Vorteile. Welche davon das San Gennaro sehr schätzt, lesen Sie hier.
![Brotsortiment von Beck Roman](https://axino.ai/wp-content/uploads/2024/02/Beck-Roman-Brot-768x512.jpg)
Beck Roman im Kanton Schwyz nutzt Axino zur Kerntemperaturkontrolle
Beck Roman kontrolliert die Temparatur ihrer über 21 Kühlgeräte mit Axino. Sei es in der Bäckerei, in der Konditorei, in der Confiserie oder im Restaurant. Beck Roman und ihre Erfahrung mit der Axino-Lösung.
![Konzept Kerntemperatur Axino](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/11/Qualitat-Insights-Axino-768x313.jpg)
Neue Erkenntnisse mit Axino
Erhalten Sie mit Axino mehr Insights, um für Ihr Lebensmittelgeschäft die richtigen Entscheide zu treffen.
![An apple with a heart carved into it](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/10/appleWithHeart-768x768.jpg)
Was bedeutet KERNgesund für Axino
KERNgesund bedeutet für Axino «im KERN gesund». Denn die Axino-Lösung stellt sicher, dass Lebensmittel im Kern gesund bleiben.
![A fridge that is set too cold](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/09/Fridge-Cold-768x768.jpg)
Axino spart Strom
Kühlgeräte verbrauchen sehr viel Strom. Doch es gibt einen Weg, auch mit bestehenden Geräten viel Strom zu sparen: Axino.
![A robot carrying a basket of apples](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/08/KI.jpeg)
KI ist einfach überall!
Künstliche Intelligenz ist längst fast überall in unserem Leben angekommen. Auch im Supermarkt ist die Technologie nahezu unbemerkt zu einem Werkzeug für viele Anwendungen geworden.
![A couple walking down a supermarket isle](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/12/customer_loyalty_illustration-768x768.jpg)
Kerngesunde Lebensmittel verkaufen sich besser
Stellen Sie sicher, dass die im Laden gekauften Lebensmittel im Kern gesund bleiben Wir alle kennen das: Wir gehen einkaufen und planen unsere Mahlzeiten für
![A person picking up packaged meat from a supermarket cooler](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/02/meatInFridge-768x768.png)
Kundenbindung beginnt mit Qualität und Frische der Lebensmittel
Wir alle kennen das: Wir gehen einkaufen und planen unsere Mahlzeiten für die nächsten Tage. Stellen Sie sich also vor, ein Kunde kauft in seinem
![A food inspector and a chef standing by a fridge](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/12/food_safety_inspection_illustration-768x768.jpg)
Lebensmittelsicherheit und Inspektion HACCP-Konformität mit Axino
Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften mit der Axino-Lösung Ohne Vorwarnung kann ein Lebensmittelkontrolleur jederzeit einen Supermarkt betreten, um die vorhandenen Qualitätssysteme zu überprüfen und die Kerntemperatur verschiedener
![An open fridge with food in it](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/02/openHomeFridge-768x432.png)
Umstrittener Stromspartipp: Kühlschranktemperatur erhöhen!
Vor kurzem hat der Schweizer Bundesrat den Verbrauchern vorgeschlagen, die Kühlschranktemperatur von 5°C auf 7°C zu erhöhen. Aber was bedeutet das für die Lebensmittelqualität und
![A plug near a socket with leaves around it](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/12/save_energy_illustration-768x768.jpg)
Energie sparen mit der Axino Lösung
Energie sparen und Lebensmittelqualität verbessern mit Axino Steigende Energiekosten und die Gefahr von Stromausfällen betreffen den Lebensmitteleinzelhandel überall. Energie ist der zweithöchste Kostenfaktor im Einzelhandel.
![A graphic with Rieber and Axino logos alongside a cooler](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/02/rieberAndAxino-768x431.jpeg)
Revolutionäre KI für den Food-Transport – Axino & Rieber CHECK CLOUD
Axino-Partner Rieber & CHECK CLOUD ist es gelungen, die Qualität von Lebensmitteln während des Transports ohne manuelle Messung zu bestimmen. Aufwändige Messungen können nun mit
![Woman picking an item from a supermarket cooler](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/01/retail_image.jpeg)
Es ist heiß draußen, wie wirkt sich das auf die Lebensmittelqualität aus?
Es passiert uns allen: An einem heißen Sommertag öffnet man die Kühlschranktür und stellt sich in die kühle Brise, um sich von der Hitze zu
![Overview of the sustainable development goals](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/02/sustainabilityGoals-768x543.png)
Effiziente Kühlung zur Erreichung von Nachhaltigkeitszielen
Wie effiziente Kühlung zu den SDGs beiträgt Ein Großteil der 17 SDGs kann durch eine effizientere Kühlung und Kältetechnik beeinflusst werden. Wenn beispielsweise die Kühlung
![A supermarket that has had a power outage. Food is melted and spread across the floor.](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/12/power_outage_illustration-768x768.jpg)
Stromausfälle: Auswirkungen auf Lebensmittelabfälle, Versicherungsrisiken und wie Axino sie verhindert
Stromausfälle und ihre Auswirkungen auf Lebensmittelabfälle und Versicherungen Das Risiko von Stromausfällen nimmt aufgrund der aktuellen Energiekrise zu. Die Verbraucher fragen sich, wie lange ihre
![A phone scanning a QR code on a basket of lettuce](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/02/digitalFoodScan-768x768.png)
![Two women looking at a tablet in front of a supermarket cooler](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/02/techSpecsVideoScreenshot.png)
Axino Retail Solutions Technische Daten Video
Erfahren Sie mehr über die Lösung von axino
![Various vegetables laid out on a table](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/02/foodOnTable-768x768.png)
![An Axino sensor in front of the Axino app running on a tablet](https://axino.ai/wp-content/uploads/2023/01/ipad_and_sensor-768x768.png)
Ein cloudbasierter IoT-Ansatz für die Vorhersage von Lebensmittelsicherheit und -qualität
Erfahren Sie mehr über die Lösung von axino